Alat Pengulen Adonan Ketan

• Tahun : 2024
• Kategori : Inovasi TTG
• Nama Pengusul : Aldin Abdul Khoir
• Kab/Kota : KOTA BEKASI
• Kecamatan : JATIASIH
• Kelurahan : JATIRASA
• Waktu Penerapan : 2024-02-22
• Abstrak/Ringkasan Proposal : <p>Di Indonesia sebagai negara agraris mempunyai banyak terdapat makanan tradisional, salah satu makanan tradisonal tersebut adalah uli yang berasal dari beras ketan putih (Oryza sativa glutinosa) . olahan Beras ketan putih menjadi uli merupakan salah satu makanan yang disukai oleh Masyarakat Indonesia khususnya pulau jawa. Seiring dengan perkembangan jaman dan juga populasi manusia maka dibutuhkan suatu alat yang dapat mengolah makanan tersebut agar lebih mudah dan cepat. Dalam proses pembuatan uli secara tradisional membutuhkan waktu yang lama dan juga dilihat dari proses masih belum efisien, yaitu dengan cara ditumbuk dan diuleni secara manual dalam keadaan panas. Atas dasar hal tersebut itu dirancang Mesin Penggiling Adonan Ketan Dengan menggunakan Motor Listrik guna mempermudah dan mempercepat dalam proses pembuatan. Alat ini sangat membantu bagi Masyarakat yang berbisnis makanan tradisional ini, apalagi menjelang hari Raya keagamaan khususnya diwilayah Jabodetabek. Perancangan mesin penggiling adonan ini dapat dibuat dengan biaya yang terjangkau oleh Masyarakat dan peralatannya banayk terdapata dipasaran. Dengan adanya pembuatan mesin ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi adonan ketan uli. <br></p>
• Link Video :